ผู้แต่ง:Dr.Prapa Sohsalam, Assistant Professor, Saroj Klangkongsup,
วารสาร:
หัวหน้าโครงการ:ดร.ประภาพรรณ เกษราพงศ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:อารียา ชูเงิน
แหล่งทุน:ทุนส่วนตัว
ผลลัพธ์:วารสาร (1)
ผู้แต่ง:Dr.Sirichai Songsermpong, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
หัวเรื่อง:APPEARANCE AND TEXTURE CHANGES OF MODIFIED ATMOSPHERE-PACKED FRESH-CUT MANGOSTEEN AFTER PRESERVATIVE DIPS
หัวเรื่อง:TEXTURE AND PECTIN CONTENT OF FOUR FROZEN FRUITS TREATED WITH CALCIUM
หัวเรื่อง:Flavor protection through starch inclusion complexes
ผู้แต่ง:Namo Boonsanong, Dr.Nirundon Tapachai, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:น.ส. ลักษิกา ศักดิ์ศุกล, Dr.Wilai Chiemchaisri, Associate Professor, Dr.Chart Chiemchaisri, Associate Professor,
หัวเรื่อง:Value creation of Okra (Abelmoschus esculentus (L.) Moench): okra polysaccharide as fat-replacer and stabilizer for ice cream
หัวหน้าโครงการ:ดร.ณัฐทินี บำบัดสรรพโรค, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ธัญญารัตน์ จิญกาญจน์, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
หัวหน้าโครงการ:ดร.รุ่งทิพย์ มาศเมธาทิพย์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางกานดา ล้อแก้วมณี, รองศาสตราจารย์, นายภานุวัฒน์ คัมภีราวัฒน์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:โครงการศูนย์ความเป็นเลิศทางวิชาการ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ผลลัพธ์:วารสาร (2)
หัวหน้าโครงการ:ดร.วนิดา ปานอุทัย
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.นราพร พรหมไกรวร
หัวหน้าโครงการ:ดร.ปิยะพรรณ ช่างวัฒนชัย, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:เงินรายได้ภาควิชาเศรษฐศาสตร์ คณะเศรษฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
ผู้แต่ง:นางสาวปัญญาภรณ์ อุดคำเที่ยง, Dr.Warapa Mahakarnchanakul, Associate Professor, Mrs.Suwanna Kladpan,
ผู้แต่ง:นางสาวพรรณรพี เอี่ยมทวีเจริญ, Dr.Warapa Mahakarnchanakul, Associate Professor, Mrs.Suwanna Kladpan, ภัทรพงษ์ ยั่งยืน,
ผู้แต่ง:น.ส.ดวงกมล สุวรรณ์, Dr.Chart Chiemchaisri, Associate Professor, Dr.Wilai Chiemchaisri, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Pathamaporn PUTSON, Dr.Bandhita Wanikorn, Lecturer, Dr.Sudathip Sae-tan, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:Dr.Ravipim Chaveesuk, Associate Professor, Dr.Prisana Suwannaporn, Associate Professor,
ผู้แต่ง:Dr.Prapa Sohsalam, Assistant Professor,